Sartén Carbone Plus para freír carne, pescado y huevos (Ø 20 cm)

Sartén profesional, sin recubrimientos tóxicos, perfecta para dorar, asar y sellar con resultados excepcionales. Fabricada en acero blanco grueso, ofrece una cocción potente, uniforme y saludable.

Características destacadas

• Sin PFAS ni antiadherentes químicos

• Calentamiento rápido y distribución uniforme del calor

• Ideal para la reacción de Maillard y la caramelización natural

• Antiadherente natural que mejora con cada uso (requiere curado)

Diseño y funcionalidad

• Forma tipo Lyonnaise: permite deslizar fácilmente los alimentos

• Mango remachado de acero con curva francesa: ergonómico, resistente e irrompible

• Apta para altas temperaturas y compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción

Cuidados y mantenimiento

• Curar antes del primer uso

• Precalentar antes de cocinar

• Lavar a mano, sin detergentes

• No apta para lavavajillas

• Guardar en lugar seco

Disponibilidad

Disponible en varios tamaños (Encargo): 18 / 20 / 22 / 24 / 26 / 28 / 30 cm

Modelo Ø 20 cm

• Diámetro interior: 19,5 cm

• Altura interior: 3,2 cm

• Altura total: 10,8 cm

• Longitud total: 36,8 cm

• Diámetro base inducción: 14 cm

• Peso: 1,03 kg